domingo, 7 de agosto de 2011





BEIRUTE DE PRESUNTO E QUEIJO
 
INGREDIENTES:
 
01 pão sírio
02 fatias de mussarela
02 fatias de presunto
01 tomate em rodelas
orégano
 
MODO DE FAZER:
 
Abra o pão sírio sem separar as duas partes.
Espalhe o queijo e o presunto.
Coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégano.
Feche o pão cobrindo o recheio.
Aqueça um pouco no forno antes de servir se achar necessário.




PÃO DE BATATA COM SALAME
 
INGREDIENTES:
 
30g fermento biológico fresco
01 colher sobremesa de açúcar
01 colher sobremesa de sal
02 ovos
150g batata cozida e espremida
01 copo leite morno
1/2 copo óleo
500g farinha de trigo
100g salame picado
100g queijo prato picado
08 azeitonas verde picadas
02 colheres sopa de salsinha picada
 
MODO DE FAZER:
 
Amasse o fermento com o açúcar até formar um líquido.
Junte o leite, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, o sal, a batata amassada ainda quente.
Junte a farinha de trigo e o restante dos ingredientes.
Coloque em forma de bolo inglês média, untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar até dourar.




BISCOITINHO DE COCO

INGREDIENTES:

02 xícaras chá de farinha de trigo
01 xícara chá de achocolatado em pó
100g coco ralado
200g manteiga
02 colheres chá de fermento em pó
1/2 xícara chá de açúcar
01 ovo

MODO DE FAZER:

Em um recipiente misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
Retire pequenas porções da massa e modele os biscoitos no formato desejado.
Distribua sobre uma assadeira previamente untada deixando espaço entre eles.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.