CAJUZINHO DIET

INGREDIENTES:

250g amendoim torrado sem pele

02 colheres sopa de adoçante, tipo granular

01 colher sopa de cacau em pó

1/3 xícara chá de leite desnatado

01 lata de leite condensado diet

MODO DE FAZER:

Coloque os amendoins num processador de alimentos e bata até obter uma farofa bem fina.

Coloque o amendoim e todos os ingredientes restantes numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar.

Cozinhe por cerca de 15 minutos, sem parar de mexer, ou até que a massa tenha se desprendido do fundo da panela.

Retire a massa da panela e coloque sobre um prato.

Espere esfriar e enrole os docinhos.

Com uma colher de chá, pegue uma porção da massa e faça uma bolinha com as mãos.

Modele a bolinha deixando com forma de caju e espete um amendoim em sua ponta.