terça-feira, 31 de janeiro de 2012


BOMBOCADO DE FUBÁ

INGREDIENTES:

01 vidro de leite de coco
01 lata leite condensado
300ml leite
04 ovos médios
02 colheres sopa de farinha de trigo
02 colheres sopa de fubá
01 colher sopa de manteiga
01 colher sopa de fermento em pó
margarina para untar

MODO DE FAZER:

Unte a forma com margarina, enfarinhe e reserve.
Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fubá, a manteiga e o fermento.
Passe para a forma e leve ao forno em temperatura média a 200°C por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e corte em pedaços.

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