BALA TOFFEE

 
INGREDIENTES:

02 xícaras chá de açúcar União Doçúcar
01 colher chá de manteiga
250ml leite
01 colher café de bicarbonato de sódio
02 colheres sopa de mel
01 colher sopa de chocolate em pó

 
MODO DE FAZER:

Leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate.
Mexa somente até o açúcar derreter.
Deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
Despeje em uma pedra untada.
Faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura como balas de coco.
Deixe esfriar completamente para servir.