SUFLÊ DE QUEIJO

 
INGREDIENTES:

03 ovos
01 colher sopa de manteiga
02 colheres sopa de farinha de trigo
01 xícara chá de queijo ralado
tempero completo
sal
pimenta do reino
01 lata creme de leite

 
MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco.
Adicione a manteiga, a farinha de trigo, o queijo ralado e os temperos.
Acrescente o creme de leite.
Coloque num refratário untado com margarina e asse até ficar dourado.