PINGO CAIPIRA

 
INGREDIENTES:

120g açúcar
01 colher sopa de fermento em pó
05 colheres sopa de óleo
03 xícaras chá de farinha de trigo
02 colheres sopa de vinagre branco
02 ovos
óleo para fritar
02 colheres sopa de amido de milho

 
COBERTURA:

01 xícara chá de União Glaçúcar
01 colher chá de canela em pó

 
MODO DE FAZER:

Misture os ingredientes e amasse até obter uma massa macia e homogênea.
Divida em 6 porções e abra cordões de massa sobre uma superfície enfarinhada como nhoque.
Corte em pedaços e frite em óleo quente.
Envolva na cobertura e sirva quente ou em temperatura ambiente.

 
COBERTURA:

Misture os ingredientes e utilize.