quarta-feira, 1 de junho de 2011






BOLINHO DE ARROZ COM ESPINAFRE
 
INGREDIENTES:

02 xícaras chá de arroz cozido
01 xícara chá de espinafre cozido e picado
01 ovo
02 colheres sopa de farinha de trigo
03 colheres sopa de leite
01 colher sobremesa de fermento em pó
01 colher sopa de cebola picada
01 colher sopa de cheiro verde picado
óleo para fritar
glutamato monossódico
 
MODO DE FAZER:

Bata o arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo.
Junte os outros ingredientes e misture bem.
Em uma frigideira aqueça o óleo para fritar.
Pegue colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente.
Quando os bolinhos estiverem dourados retire com uma escumadeira e coloque para escorrer sobre papel toalha.
Sirva a seguir.

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