sábado, 4 de junho de 2011






SOPA CREME DE PALMITO
 
INGREDIENTES:

01 latas palmito picado
02 tabletes caldo de frango
01 litro água fervente
02 gemas
02 colheres sopa de farinha de trigo
01 colher sopa de manteiga
1/2 lata creme de leite
cebolinha verde picada
sal
pimenta do reino
 
MODO DE FAZER:

Dissolva a farinha de trigo na água do palmito e acrescente o caldo de frango dissolvido na água quente.
Junte a manteiga, as gemas e o palmito picado.
Cozinhe até o creme engrossar.
Adicione o creme de leite pouco antes de servir, a cebolinha verde, o sal e a pimenta do reino.

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