MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

03 gemas
03 claras em neve
02 colheres sopa de açúcar
01 lata creme de leite
200g chocolate meio amargo
04 colheres sopa de licor de cacau

MODO DE FAZER:

Bata as gemas até dobrarem de volume.
Junte o açúcar e bata por mais uns minutos.
Derreta o chocolate e coloque na gemada.
Ponha o creme de leite e continue batendo.
Junte as claras em neve misturando delicadamente fora da batedeira.
Adicione o licor de cacau.
Leve à geladeira.