BOLO QUEIJADUNHA DE MICRO-ONDAS

 
INGREDIENTES:

MASSA:

500ml leite
04 ovos
06 colheres sopa de farinha de trigo
01 lata leite condensado
02 colheres sopa de açúcar
100g coco ralado
100g queijo parmesão ralado

 
CALDA:

06 colheres sopa de água
06 colheres sopa de açúcar

 
MODO DE FAZER:

CALDA:

Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada.
Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta ou até caramelizar.
Reserve.

 
MASSA:

Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Sirva gelado.