SUSPIRO

 
INGREDIENTES:

 
03 claras
01 xícara chá de açúcar
01 colher chá de fermento em pó

 
MODO DE FAZER:

 
Ponha as claras com o açúcar numa panela e misture bem.
Leve ao fogo baixo por 5 minutos mexendo sempre.
Retire do fogo.
Bata a mistura junto com o fermento na batedeira até obter picos firmes.
Com a ajuda de 2 colheres de chá faça os suspiros e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Desligue o forno e deixe os suspiros dentro do forno até esfriar completamente.