BOLO INTEGRAL DE BANANA

 
INGREDIENTES:

04 ovos
06 bananas nanica cortadas em rodelas
1/2 xícara chá de óleo de canola
1/2 xícara chá de leite desnatado
01 xícara chá de farinha de trigo integral
01 xícara chá de aveia
02 xícaras chá não muito cheia de açúcar mascavo
canela para salpicar
01 colher sopa de fermento em pó

 
MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana.
Coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique canela.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos.