BOLO DE ROLO

 
INGREDIENTES:

 
250g açúcar
250g manteiga
05 ovos
250g farinha de trigo
1/2 lata goiabada

 
MODO DE FAZER:

 
Bata bem o açúcar e a manteiga.
Junte as gemas uma a uma.
Depois as claras em neve.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
Divida a massa em 7 assadeiras rasas untadas e polvilhadas.
Asse uma forma de cada vez em forno pré-aquecido por pouco tempo.
Desenforme em toalha polvilhada com açúcar.
Recheie com a goiabada derretida e enrole rapidamente com a ajuda da toalha.
Repita o mesmo processo até a última camada.
Coloque no prato de servir e polvilhe açúcar.