BOLACHINHAS DELICIOSAS

 
INGREDIENTES:

 
05 xícaras chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara chá de açúcar
02 colheres sopa de fermento em pó
01 xícara chá de margarina
03 ovos
01 colher sopa de essência de baunilha

 
MODO DE FAZER:

 
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Junte a margarina em pedacinhos e misture até obter uma farinha grossa.
Abra uma cova no centro da massa e acrescente os ovos previamente misturados.
Amasse bem até a massa ficar com uma textura bem macia, mas não pegajosa.
Retire pequenas porções de massa e faça bolinhas ou anéis.
Coloque numa assadeira untada.
Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos em forno moderado.