TORTA HOLANDESA

 
INGREDIENTES:

 
MASSA:

 
02 pacotes biscoito maisena
licor de cacau

 
RECHEIO:

 
250g manteiga
02 latas creme de leite sem soro
03 gemas
200g açúcar

 
COBERTURA:

 
01 xícara chá de leite
08 colheres sopa de chocolate em pó
02 colheres sopa de açúcar
1/2 colher sobremesa de manteiga

 
MODO DE FAZER:

 
MASSA:

 
Umedeça os biscoitos no licor de cacau.
Reserve.

 
RECHEIO:

 
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas.
Junte o creme de leite e bata rapidamente.
Reserve.

 
COBERTURA:

 
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.

 
MONTAGEM:

 
Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
Inicie com uma pequena camada do creme.
Em volta preencha com os biscoitos em pé.
Sobre a pequena camada do creme coloque os biscoitos umedecidos.
Alterne entre camadas de biscoito e creme finalizando com creme.
Leve ao freezer por no mínimo três horas.
Desenforme, descarte o papel filme e despeje a cobertura sobre a torta.

 
DICA:

 
Pode substituir o licor de cacau por leite para umedecer os biscoitos.