BOLO PUDIM

 
INGREDIENTES:

 
PUDIM:

 
03 ovos
01 lata leite condensado
02 latas leite

 
MASSA:

 
03 ovos
01 xícara chá de açúcar
1/2 xícara chá de margarina
1/2 xícara chá de leite
1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de chocolate em pó
01 colher sopa de fermento em pó

 
MODO DE FAZER:

 
PUDIM: 

 
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

 
MASSA: 

 
Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso.
Aos poucos acrescente o leite alternando com a farinha de trigo e o chocolate peneirados.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra com o pudim reservado
Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente.
Deixe esfriar e sirva.

 
DICA: 

 
Ao colocar a mistura de pudim em cima pode acontecer dela descer ou se misturar no bolo, mas quando assar ela se separa automaticamente do bolo.