MOUSSE RUSSA

 
INGREDIENTES:

 
CREME:

 
01 lata leite condensado
03 latas leite
03 gemas
02 colheres sopa de amido de milho

 
COBERTURA:

 
03 claras em neve
04 colheres sopa de açúcar
02 caixinhas de gelatina sabor morango

 
MODO DE FAZER:

 
CREME:

 
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse.
Reserve.

 
COBERTURA:

 
Prepare as gelatinas conforme instruções da embalagem.
Bata as claras com o açúcar.
Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas.
Coloque em um refratário e leve à geladeira.