domingo, 6 de março de 2011






PUDIM DE CHOCOLATE COM BAUNILHA
 
INGREDIENTES:
 
500ml leite
04 colheres sopa de amido de milho
1/2 xícara chá de açúcar
02 gemas peneiradas
01 colher sopa de manteiga
01 colher sopa de essência de baunilha
200g chocolate meio amargo picado
chocolate granulado
 
MODO DE FAZER:
 
Dissolva o amido de milho no leite.
Coloque em um refratário e acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha.
Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta mexendo a cada 2 minutos.
Retire e misture o chocolate picado mexendo até dissolver completamente.
Coloque em taças individuais.
Cubra com filme plástico para evitar a formação de película na superfície.
Deixe esfriar e leve a geladeira.
Decore com chocolate granulado.

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