TORTA DE COCO ESPUMANTE

 
INGREDIENTES:

 
1 1/2 xícara chá de leite desnatado
02 colheres sopa de adoçante em pó
01 xícara chá de coco ralado
1/2 xícara chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de nozes picadas
03 colheres sopa de margarina light
03 ovos
01 colher chá de essência de baunilha
01 colher chá de fermento em pó
margarina para untar
coco ralado para polvilhar

 
MODO DE FAZER:

 
Em um processador misture todos os ingredientes.
Despeje em uma forma redonda untada e leve ao forno até dourar.
Retire, deixe esfriar, polvilhe coco e sirva.