MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

03 ovos
200g chocolate meio amargo
02 colheres sopa de açúcar
01 lata creme de leite

MODO DE FAZER:

Bata as gemas até dobrarem de volume.
Junte o açúcar e continue batendo.
Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
Junte o creme de leite batendo sempre.
Bata as claras em neve misturando rapidamente na batedeira.
Leve à geladeira.

DICA:

Adicione 3 colheres de sopa de licor de cacau para dar um gostinho suave.