BOLO DE FUBÁ MOLHADINHO

 
INGREDIENTES:

 
01 litro leite
03 xícaras chá de açúcar
04 ovos
02 colheres sopa de margarina
1 1/2 xícara chá de fubá
1/2 xícara chá de farinha de trigo
50g queijo ralado
1/2 xícara chá de coco ralado
01 colher sopa de fermento em pó
açúcar de confeiteiro

 
MODO DE FAZER:

 
Bata todos os ingredientes liquidificador.
Coloque numa assadeira untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.