CALDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA

 
INGREDIENTES:

300g carne seca
1/2kg mandioca
01 lata creme de leite
01 cebola
02 dentes alho amassado
cheiro verde
sal
02 colheres sopa óleo
01 litro água

 
MODO DE FAZER:

Tire o sal da carne e desfie.
Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.
Frite a cebola, o alho, acrescente a carne e a mandioca.
Coloque a água aos poucos até formar um caldo mais ou menos grosso.
Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.
Sirva quente.