segunda-feira, 23 de maio de 2011






CROQUE DE MORTADELA
 
INGREDIENTES:

02 colheres sopa de creme de leite fresco
01 ovo
100g queijo gruyère ralado grosso
200g mortadela
04 colheres sopa de cream cheese
01 colher sopa de manteiga
02 fatias pão de miga branco 
 
MODO DE FAZER:

Pincele a manteiga nas duas faces externas do pão.
Passe o cream cheese nas faces internas.
Reserve.
Na frigideira faça o ovo mexido deixando a consistência mole.
Reserve.
MONTAGEM:
Coloque sobre uma fatia de pão a mortadela e o ovo mexido.
Feche com a segunda fatia de pão.
Passe sobre esta fatia o cream cheese.
Misture o creme de leite com o queijo gruyère ralado e cubra o sanduíche.
Leve ao forno para gratinar.

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