quarta-feira, 25 de maio de 2011






SALADA COLORIDA DE MACARRÃO
 
INGREDIENTES:

400g penne
01 xícara chá de rabanete picado
250g presunto sem capa de gordura picado
1/2 xícara chá de azeitona verde picada
100g champignon em conserva fatiado
salsinha
02 tomates verde picados
cebolinha verde
01 colher sopa de suco de limão
azeite
sal
pimenta do reino
 
MODO DE FAZER:

Cozinhe o macarrão até que fique al dente.
Escorra, misture com um pouco de azeite e deixe esfriar.
Corte os demais ingredientes em cubinhos ou pedacinhos bem pequenos.
Misture tudo ao macarrão e tempere com o azeite e o suco de limão.
Coloque pouco sal, pimenta do reino.
Sirva em temperatura ambiente.

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