MACARRÃO INTEGRAL AO PESTO

 
INGREDIENTES:

500g espaguete integral cozido
02 dentes de alho
100g manjericão
20g amêndoas
30g queijo parmesão ralado
100ml azeite
01 colher de margarina light
sal
 

MODO DE FAZER:

Descasque os dentes de alho, separe as folhas do manjericão.
Soque os dentes de alho, o manjericão, o queijo, as amêndoas, o sal adicionando pouco a pouco o azeite a fim de obter uma pasta.
Aqueça a margarina, adicione a pasta e aqueça em fogo brando mexendo sempre por 5 minutos.
Acrescente o espaguete cozido, misture bem e sirva.

 
DICA:

Pode usar o liqüidificador.