CREME DE BATATA

 
INGREDIENTES:

06 batatas
01 cebola em rodelas
1 1/2 copo leite
02 colheres chá de manteiga
sal
02 colheres chá de farinha de trigo
queijo ralado

 
MODO DE FAZER:

Descasque as batatas em rodelas finas.
Em um refratário untado com manteiga arrume a metade da batata e metade das rodelas de cebola.
Polvilhe com 01 colher de sopa de farinha de trigo, com 02 colheres de sopa de queijo ralado e salpique com manteiga.
Repita as camadas.
Regue tudo com leite temperando com sal.
Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.