CREME DE MANDIOQUINHA

 
INGREDIENTES:

01 tablete caldo de carne
2 1/2 litros água
07 mandioquinhas
03 colheres sopa de salsinha picada

MODO DE FAZER:

Leve ao fogo o caldo de carne com meio litro de água para dissolver.
Acrescente as mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água.
Quando a mandioquinha estiver cozida passe no liqüidificador com a mesma água do cozimento.
Leve tudo novamente ao fogo.
Salpique a salsinha e sirva a seguir.