PIZZA ENROLADA

INGREDIENTES:

MASSA:

1/2kg farinha de trigo
30g fermento para pão
01 xícara chá de leite morno
01 ovo
04 colheres sopa de margarina
01 pitada sal
01 colher sopa de açúcar

RECHEIO:

150g mussarela
150g presunto
tomate
orégano

MODO DE FAZER:

MASSA:

Dissolva o fermento com o leite e o açúcar.
Acrescente a farinha de trigo, o ovo e a margarina.
Trabalhe bem a massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes.

RECHEIO:

Abra as massas, espalhe os tomates fatiados e o orégano.
Cubra com o presunto e a mussarela.
Enrole como rocambole.
Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.